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さるや

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さるや・楊枝専門店
 東京都中央区日本橋小網町18-10

 古くは楊柳の木で作ったので「楊枝」。 平安時代、仏家七物の一つとして貴族や僧侶の間に広く普及した。 「猿の歯が白い」・「楊枝屋が猿を連れて売り歩いた」などの説がある。 ただし、江戸では縁起をかつぎ「エテ屋」とよばれた。

※浅草仲見世には楊枝屋が多かったらしい。
※猿は歯が白いので、楊枝店の看板にされた。

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☆さるや・照降町の猿屋
 宝永元年創業。 江戸時代京都三条粟田口には楊枝名店「猿屋」があり、江戸の楊枝店の多くは「猿屋」を名..

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サッポロライオン

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☆サッポロライオン・東京都中央区日本橋

 明治四十四年銀座五丁目に築地精養軒が「カフェライオン」開店、周辺にカフェ多数出現し経営難となり大日本麦酒へ委譲し「ビヤホールライオン」となった。 その後麦酒業界の変遷と共に変わるも「ビヤホールライオン」は戦争で焼失した。
※銀座ビアホールは、1934年大日本麦酒が開店。

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☆サッポロビール・本所吾妻橋(明治三十三年)

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☆エビスビール下目黒工場積出し専用駅(明治三十八年)、明治三十九年旅客用恵比寿駅開業。

Oragabeer1930オラガビール・1930..

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松屋

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☆松屋・東京都中央区銀座

 明治二年古谷徳兵衛が横浜に「鶴屋呉服店」創業、明治二十二年神田鍛冶町「松屋呉服店」を買収し東京進出、神田今川橋店を洋館に改装、福袋やバーゲンセールを行った。 
 関東大震災で神田今川橋店焼失、大正十四年銀座店開店するも客が殺到し・下足が足りなくな急遽下足禁止を止めて履物自由とした。
 1931年浅草店開店、屋上はスポーツランド(遊園地)。

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○松屋
 明治二年山梨の古谷徳兵衛が横浜亀の橋に「..

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木村屋總本店

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☆木村屋總本店・東京都中央区銀座

 明治五年創業。 木村安兵衛と英三郎(二男)が芝日陰町で「文英堂」開店するも焼失、翌年銀座に「木村屋」出店。
 安兵衛の妻「ぶん」の弟貞助が鉄舟の剣術道場師範代だったので、鉄舟は木村屋のあんぱんが好きだった。 この鉄舟が明治天皇にあんパンを差し上げたところ、明治天皇は喜び「花ぐわし桜もあれど此やどの世々のこころを我はとひけり」と詠んだ。 そしては木村屋は皇室御用達となった。

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○あんパン
 牛久の木村安兵衛が、1869年芝日蔭町(新橋)に文英堂を開..

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伊東屋

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☆伊東屋・東京都中央区銀座2-7-15

 明治三十七年創業。 竹川町(現銀座7丁目)の洋服商に生まれた伊藤勝太郎が、明治三十五年隣の文房具店を買い取り・文房具店に専念した。 明治三十七年銀座三丁目に移転し、和漢洋文房具「伊東屋」創業。

※伊藤勝太郎、正しくは伊東勝太郎だったとの説もある。

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Itoya1904c1904年

Itoya1909c1909年

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ヤマト

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☆ヤマト・東京都中央区日本橋大伝馬町9-10

 両国薪炭商に婿入りした木内弥吉、炭を小分け袋詰めして販売しようとしたが封止糊が腐り失敗、改良を加え腐らない糊を開発し行商を始めた。
 明治三十二年墨田区に「ヤマト糊本舗」を立ち上げヤマト糊製造販売開始した。
 1948年頃中央区横山町5に移転し「ヤマト糊工業株式会社」に分裂改組、矢的ヤマト糊(1955年認可)となる。  1965年「ヤマト株式会社」に社名変更。

※商売が大当たりするには「矢が的に当たる」、なのでヤマトになった。(..

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むかしむくれて両国橋

Ryouumaruc☆両国橋・川蒸気船
 墨田区

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Ryogokubashi81c☆両国橋

Ryogokubashi82c☆両国橋

Rypgoku71☆両国

Umayabashi81c_2☆厩橋

Azumabashi81c☆吾妻橋

Azumabashi82c☆吾妻橋

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Nishikashibashic☆西河岸橋・東京都中央区

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ヒレかつサンド

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○たいめいけんヒレかつサンド(ハーフ)・メンチかつサンド(ハーフ)
 株式会社たいめいけん、東京都中央区日本橋1-12-10、03-3753-3188

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☆たいめいけん・東京都中央区日本橋
 1931年花街新川に洋食屋創業・出前もした。 1948年日本橋に移転「泰明軒」から「たいめいけん」に改称、後に店を少し移動した。
 1959年電話相談「お料理119番(後にお料理110番)」をはじめた、1961年テレビレギュラー出演となり一気に有名になった。..

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かちどき橋

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○勝鬨橋
 東京都中央区築地

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勝鬨橋
 1940年

 鋼製跳開橋、橋長246.0m・跳開部分幅員26.6m・固定部分幅員25.8mm・石造高欄付、袖高欄附属
 鋼製鈑桁2基(門構4基を含む)、鋼製タイドアーチ2基、(門構2基を含む)
 勝鬨橋は、隅田川河口近くに架かる道路可動橋である。 東京港修築工事の一環として、東京市嘱託員成瀬勝武らの設計に基づき建設された跳開..

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かちどき橋の資料館

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○かちどき橋の資料館・勝鬨橋
 東京都中央区築地6-20-11、火金土開、03-3543-5672

 元は勝鬨橋変電所

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 海軍経理学校の碑


☆ガス街灯柱・旧明石1-15
☆アメリカ公使館跡・旧明石町8-30
☆指紋研究発祥の地(ヘンリーフォールズ住居跡)・旧明石町8
☆築地居留地・旧明石9
☆蘭学事始の碑・旧明石町10
☆芥川龍之介生..

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築地本願寺

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○築地本願寺
 東京都中央区築地3-15-1、03-3541-1131

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築地本願寺本堂
 1934年

 鉄筋コンクリート造一部鉄骨鉄筋コンクリート造、建築面積3149.40㎡・二階建・一部地下一階・塔屋二所付
 築地本願寺は、浄土真宗本願寺派の関東における拠点である。 現在の本堂は、関東大震災の後昭和9年に再建されたもので、設計は東京帝国大学名誉教授で建築史家の伊東忠太による。 鉄筋コンクリート造..

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トイスラー記念館

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○トイスラー記念館
 東京都中央区明石町10

※昔の大東亜中央病院が聖路加国際病院となった。

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☆トイスラー記念館 ・聖路加国際病院(せいるかこくさいびょういん・聖ルカ )
 昭和8年、トイスラー記念館は隅田川畔の明石町19番地に聖路加国際病院の宣教師館として建設されました。 鉄筋コンクリート2階建て一部木造の西洋風住宅で、ヨーロッパの山荘を思わせる重厚な風格のある建物でした。
 平成元年に解体工事が行わ..

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旧川崎貯蓄銀行富沢支店

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○ハリオグラスビル
 東京都中央区日本橋富沢町9-3、03-5614-2101

 旧川崎貯蓄銀行富沢支店(昭和初期)・竹中工務店施工

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 昭和前/1932

 鉄筋コンクリート造地下1階地上3階建、建築面積394㎡
 北西角の角切り部に営業室玄関を設け、北及び西面に溝彫を施したコリント式大オーダーを廻す。 銀行支店建築の好例で、設計は川崎貯蓄銀行建築課・施工は竹中工務店。

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○玉置文治郎..

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銀座

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銀座 について

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石川島資料館

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○石川島資料館
 東京都中央区佃1-11-8・ピアウエストスクエア1階、水土開、03-55482571

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海運丸


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豊洲

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Yoshinobu_ishikawajima1○石川島灯台・佃島住吉神社付近
 慶応二年人足寄場奉行清水純畸が寄場南端に建造した。

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浜離宮恩賜庭園

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○浜離宮恩賜庭園
 東京都中央区浜離宮庭園1-1、03-3541-0200

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浜離宮恩賜庭園

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○浜離宮恩賜庭園
 東京都中央区浜離宮庭園1-1、03-3541-0200

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日本橋 メモ

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Kodenmacho☆小伝馬町牢内之図・小伝馬町牢屋敷展示館、日本橋小伝馬町4-4

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日本銀行本店

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○日本銀行本店
 東京都中央区日本橋本石町2-1-1、平日予約、03-3279-1111

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日本銀行 について

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三井本館

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○三井本館
 東京都中央区日本橋室町2-1-1

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☆三井本館は、約3年の歳月をかけて昭和4年(1929)3月に竣工した。総事業費は2,131万円(現在の約1,000億円)。地上7階(竣工時は5階)、地下2階の鉄筋コンクリート造りで、外装にはすべて花崗岩を使用。インテリアには大理石をふんだんに用い、あらゆる面で近代的な業務に応じられる設備を備えており、三井合名をはじめ、三井銀行・旧三井物産・三井鉱山・三井信託など直系各社入居し、本社機能を集中させた。

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三井記念美術館

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○三井記念美術館
 東京都中央区日本橋室町2-1-1、月休、03-5777-8600

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美術館 について

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お札せんべい

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日本銀行に行って来ました
お札せんべい
諭吉・一葉・英世
 ときわ総合サービス@東京都中央区日本橋室町4-4-5/中嶋食品@甲州市塩山上荻原461

○瓦煎餅(6枚)

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煎餅 について

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○貨幣博物館
 東京都中央区日本橋本石町1−3−1、月休

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おろし金

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○鶴亀のおろし金@日本橋木屋

おろし について

☆木屋・東京都中央区日本橋
 寛政四年創業。 江戸日本橋室町・本町には、刃物の木屋・三味線の木屋・塗物の木屋・紙の木屋、などが軒を連ねていた。
 大阪の豊臣家御用薬種商林九兵衛を、徳川家康が江戸に招き・日本橋本町に店を構え、大阪本店の暖簾分けとして姓の「林」を二つに分け「木屋」とした。 (後に漆器商となった)
 寛政四年、木屋に奉公していた伊助が暖簾分けを許された。 本家は商いでの競合を避けるため同業を許さず、色々な木..

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旧弾正橋

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○旧弾正橋・八幡橋
 東京都江東区富岡1-19
 かつては島田弾正屋敷のそばだったので「弾正橋」、今は富岡八幡宮のそばなので「八幡橋」。

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☆旧弾正橋(八幡橋)
明治/1878
鉄製、単径間アーチ橋
 もと、東京市京橋区(現東京都中央区)の楓川に架けられていたものであるが、昭和四年現在地に移されて八幡橋と呼ばれている。 工部省赤羽製作所の製造になる長さ一五・二mの道路橋で、単径間アーチ(タイドアーチ)の形式をとる。 アーチ部分鋳鉄、他は錬鉄からなり現在ではみられない珍らしい材の組み合..

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楊枝

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楊枝入れ・楊枝

☆さるや
 宝永元年創業、よい香りがするクロモジを使った手削り。
※楊枝の他端が房で歯を磨いたのが「房楊枝」・「総楊枝」

楊枝 について

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さるや・楊枝専門店@東京都中央区日本橋小網町18-10

 古くは楊柳の木で作ったので「楊枝」。 平安時代、仏家七物の一つとして貴族や僧侶の間に広く普及した。 「猿の歯が白い」・「楊枝屋が猿を連れて売り歩いた」などの説がある。 ただし、江戸では縁起をかつぎ「エテ屋」とよばれた。

※浅草仲見世には楊枝屋が多かったらしい。
※猿は..

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冨貴寄

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冨貴寄・菊廼舎(きくのや)
 銀座本店・東京都中央区銀座5-8-8・03-3571-4095

あられ について

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☆菓子屋
 1800年頃には、菊りん・落雁・花ほうろ・吹きよせ・美どりまんじゅう・羊かん・あるへい・金平糖・小倉野・薄皮餅・練羊かん、などあった。
※駄菓子がつくられるようになったのは、文化文政年間といわれる。

☆あられ
 うるち米からつくるのが「せんべい」、もち米からつくるのが「あられ」。

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揚げまんじゅう

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マカダミアナッツ 揚げまんじゅう
菊廼舎(きくのや)
 銀座本店・東京都中央区銀座5-8-8・03-3571-4095

揚げまんじゅうかりんとうまんじゅう について

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自衛隊ドリンク

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元気バッチリⅡ 自衛隊限定品
 (中国化薬株式会社@東京都中央区日本橋本町4-5-14)

内服液クロンミンバーモントⅡ・100ml

ドリンク について

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☆「缶詰ハンバーク」や「自衛隊専用飲料(コーヒー)」などもあったらしい。

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八重洲

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八重洲町通

☆八重洲
 1600年九州に漂着したオランダ人「ヤン・ヨーステン」が日本で外交顧問となり、その屋敷跡が八代州河岸とよばれ、やがては八重洲となった。

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ヤン・ヨーステン胸像(八重洲地下)

☆ヤン・ヨーステン胸像・東京都中央区八重洲2-2(八重洲地下街ノーススポット)
 慶長五年四月リーフデ号が肥後漂着に漂着し、江戸へ送致されるも徳川家康に厚遇された。 年齢不詳・日本名三浦按針、住居は現八重洲河岸。

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○新富座(二代目・明治十一年)

Tokyoshihan

○東京高等師範学校・大塚

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ようじ

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○こけし楊枝
 古くは、両端を削り・真ん中で半分に折って、製造していた。 この時の切断面が荒く・削ると黒くなる(焦げる)ので、さらに筋を入れて「こけし」のように見せたのがはじまりといわれる。

Youjimise61☆楊枝


☆さるや・東京都中央区日本橋小網町18-10・楊枝専門店
 古くは楊柳の木で作ったので「楊枝」。 平安時代、仏家七物の一つとして貴族や僧侶の間に広く普及した。 「猿の歯が白い」・「楊枝屋が猿を連れて売り歩いた」などの説がある。 ただし、江戸では縁起をかつぎ「エテ屋」とよばれ..

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江戸東京たてもの園 (3)

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江戸東京たてもの園
 (小金井市桜町3-7-1:都立小金井公園内)

○万世橋交番
 明治後期頃・東京都千代田区神田須田町。

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○上野消防署(旧下谷消防署)望楼上部
 1925年・台東区上野。

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○植村邸
 1927年・東京都中央区新富。

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○丸二商店
 昭和初期・千代田区神田神保町、荒物屋。

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○大和屋本店
 1928年・港区白銀、乾物屋。

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○武居三省堂
 1927年・千代田区神田須田町、文房店。

○花市生花店
 1927年・千代田区神田淡路町。

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○小寺醤油店
 1933..

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銀座煉瓦街

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東京都中央区銀座四丁目・明治時代

Ginzq_renga88銀座煉瓦街(明治七年)

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Ginzarengac☆銀座煉瓦街

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佃島

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かちどき橋・東京都中央区

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月島西仲通り商店街:もんじゃストリート

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二葉屋


Tsukuda_m9○佃島燈台・明治七年

Kudandoudai九段燈明台

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永代橋・大正十五年
勝鬨橋・1940年
柳橋・1929年

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Kachidokibashi91


☆隅田川五橋
 文録三年千住大橋架設、寛文元年両国橋架設、元禄六年新大橋架設、元禄十一年永代橋架設、安永三年大川橋(吾妻橋)架設、いずれも木橋。   享保四年「新大橋と永代橋」廃橋計画あるも町人達の自主管理で存..

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あんずもち

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あんずもち
 (古埜木堂@東京都中央区月島1-6-12)

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スヌーピー クリスタルパズル

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ビバりー クリスタルパズル
SNOOPY FLYING ACE 39pieces
 (株式会社ビバリー@東京都中央区銀座8-10-6)

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日本橋のお菓子

Nihonbashi_kashi0東京都中央区日本橋

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明治の東京

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Ginza61

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三越

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日本橋三越本店@東京都中央区日本橋室町1-4-1

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Mitsui81三井本館

Mitsui82日本銀行

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☆三井本館
 昭和四年三月竣工

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☆日本銀行本店
 明治二十九年二月竣工

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Mitsukoshi82

Mitsukoshi81

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木村屋總本店

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☆木村屋總本店・東京都中央区銀座
 明治五年創業。 木村安兵衛と英三郎(二男)が芝日陰町で「文英堂」開店するも焼失、翌年銀座に「木村屋」出店。
 安兵衛の妻「ぶん」の弟貞助が鉄舟の剣術道場師範代だったので、鉄舟は木村屋のあんぱんが好きだった。 この鉄舟が明治天皇にあんパンを差し上げたところ、明治天皇は喜び「花ぐわし桜もあれど此やどの世々のこころを我はとひけり」と詠んだ。 そしては木村屋は皇室御用達となった。
※安兵衛の妻が「ぶん」、これに英三郎の名をとって「文英堂」
※清水次..

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千疋屋総本店

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☆千疋屋総本店・東京都中央区日本橋
 天保五年千疋郷(現越谷)槍術道場主大島弁蔵が江戸葺屋町(現人形町)に「水菓子安うり所」を開店し、地元産の果物・野菜を販売。
 当初は柿・ぶどう・みかんなど販売するも、二代目が八百善出入業者となり高級品を扱い、やがて徳川家御用商人となった。
 三代目からバナナ・オレンジなどの果物を販売。 四代目が大正十四年銀座松屋にフルーツパーラーを出店、また「フルーツポンチ」を考案した。
※二代目までは弁蔵、三代目から代二郎を世襲
※戦前は九店あった

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御目出糖

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○御目出糖
 東京都中央区・萬年堂本店、小豆を入れて赤飯風。 不祝儀用には抹茶仕立ての「高麗餅」がある。

※「いいだばし萬年堂」は暖簾分け(兄弟)

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ミニ重ねすき焼き弁当

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ミニ 重ねすき焼き弁当 (浅草今半)

※今半本店と、暖簾分けした今半別館・浅草今半・人形町今半・代々木今半がある。

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☆人形町今半・東京都中央区日本橋
 明治二十八年創業、高岡常太郎が墨田区本所に「牛めし屋」開業。 肉は今里村(現白金)処理場から仕入れていた、これに出資者相澤半太郎の名を合わせて「今半」と名乗った。
 大正四年浅草雷門に「浅草今半」開店、1952年人形町に支店開店・四年後独立して「人形町今半」となった。 昭和三十年頃には「しゃぶしゃぶ」をはじめた。

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駄菓子 (2154)

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カルピスようかん
 (日本橋菓房株式会社@東京都中央区日本橋1−2−6)

○羊羹(48g)

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駄菓子 (2141)

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ギンビス サクサク丸かじりチョコ!
BIGBAR Z
ビッグバーゼット
 (株式会社ギンビス@東京都中央区日本橋浜町3-23-3)

○準チョコレート(27で153kcal)

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駄菓子 (2130) 

山田君の世界

カステラ巻き(いちご)
 (株式会社文明堂/文明堂製菓株式会社@東京都中央区築地3-7-1/静岡県磐田市三家1715 )

○菓子

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駄菓子 (2127) 

山田君の世界

新食感モチモチのポンジュース
ポンジュースジュースもち
 (日本橋菓房株式会社@東京都中央区日本橋1-2-6)

○菓子(112g、209kcal/100g)
 もちの中にマシュマロ、その中にゼリーが入っている。


☆ポンジュース
 POMは、ニッポンのポンが源ともいわれる。 愛媛方言のポンではない。

☆ポンジュース
 1952年みかんの大豊作が続いた愛媛県、あまったミカンでジュースをつくった。 そこで愛媛県知事が一言「日本一のジュース」、..

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駄菓子 (2029) 

山田君の世界

Market O  REAL BROWNIE
マーケットオー リアルブラウニービッグ
 (輸入:株式会社オリオン@東京都中央区日本橋堀留町2-10-9、原産国:韓国)

○チョコレート菓子(35gで173kcal)

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YAMADA

駄菓子 (1936) 

山田君の世界

銀座若菜
江戸たまご
本格みそ漬 
 (株式会社銀座若菜@東京都中央区銀座7-5-14)

○そうざい(たまご味噌漬)

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駄菓子 (1826) 

山田君の世界

文明堂の
懐中しるこ
 (株式会社文明堂東京@東京都中央区日本橋室町1-13-7)

○菓子

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CUP NOODLE

山田君の世界

熱湯3分カップヌードル

   ではない…

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熱湯3分カップヌードルゲーム
 (株式会社ハピネット@東京都台東区駒形ニ丁目4番5号、株式会社ウィズ@東京都中央区日本橋浜町三丁目42番3号)

○右は純正カップヌードル。
 中身は、三分ドキドキゲーム。 但し、麺ピース16片は同じ形をしている。(模様は異なる) 麺の上になる具材ピースは4片、やかんピースを差し込むと時計が止まる。

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駄菓子 (1671)

山田君の世界

クッピーラムネ
乳酸菌飲料
 (日清ヨーク株式会社@東京都中央区東日本橋3-6-11、埼玉県羽生市上村君堤根272)

○乳酸菌飲料(500ml)
 まさに、「クッピーラムネ」味。

YAMADA

駄菓子 (1478)

山田君の世界

しみチョコ ダブル
サクとろ  いちごみるく

 (株式会社ギンビス@東京都中央区日本橋浜町3丁目23番3号)

○チョコレート菓子(43gで246Kcal)

Dagashi1478b

YAMADA

駄菓子 (1366)

山田君の世界

ヤガイ ひとくちおやつ
おやつカルパス
 (株式会社ヤガイ@山形市鋳物町46番6、 東京都中央区日本橋茅場町2丁目17番9号)

○乾燥食肉製品(3.4g)
 4cm程のドライソーセージ。 結構、止まらなくなる。

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