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すまんじゅう

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○すまんじゅう・素饅頭
 小松屋本店、東秩父村安戸41、0493-82-0016

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つる

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○元祖伝統菓子 つる
 小松屋本店、東秩父村安戸41、0493-82-0016

焼菓子
 寛政三年の創業以来今日まで、味と伝統を守り抜いてきた素朴な菓子。

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店主:鶴の子餅に似ているから「鶴の子」と名付けよう。
客 :この色は、鶴の子(卵)の色ではないな… 
店主:それなら略して「鶴」にしよう、いや「つる」の方が美味しそうだ!

かくして「つる」とよばれるようになった。

※古くは、卵形の「紅白すあま」をおめでたい鶴の卵の形になぞらえて、慶事用「鶴の子餅」あるいは「鳥の子餅」とよんでいた。 ..

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浄蓮寺

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○浄蓮寺
 東秩父村御堂362、0493-82-0095

東秩父村 について

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 今から約七百年前当地の豪族大河原神冶太郎光興の草創光興は比企大学三郎能本と親善厚く、法華の妙理を談じ、後に帰依し法名を浄蓮と名乗る。 そして自分の邸内に、本化の道場を建立せんと(正応元年)、日蓮聖人の六老僧の一人、高祖日朗上人に法会を講じて、開山の件を志願、厚く法喜なし給い老師を関山とし、鎌倉妙本寺、池上長栄山の一字をとり、山号を「妙栄山」、光興の法名をとって浄蓮寺と賜る。 後に天正中に北条..

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長慶寺

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○長慶寺
 東秩父村白石30

秩父 について

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ふるさと文化伝習館分館

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○ふるさと文化伝習館分館(旧西小学校白石分校)
 東秩父村白石936

あじさいの道

和紙 について

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和紙の里 ひがしちちぶ

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○道の駅 和紙の里 ひがしちちぶ
 東秩父村御堂441、0493-82-1468

ふるさと文化伝習館・和紙の里製造所

道の駅 について

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☆東秩父及び周辺地域の手漉和紙の製作用具及び製品
 槻川流域の秩父郡東秩父村や比企郡小川町では江戸という大消費地をひかえ、江戸期以降、盛んに紙漉がなされてきた。 この収集は、こうした歴史をもつこの地域の製紙に関し、各工程の作業用具のほか、仕事着や製品までを網羅的に収集・整理したものである。..

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夏内 メモ

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○白石村字夏内(東秩父村)

Shiroishi_02※かつさあし小屋(楮晒)・細川紙

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Okuzawa81

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○白石村夏内、文化文政年間
 近くに楮(姫楮)が生え・急流がありそこそこの水量が得られることから、清流を求め槻川に沿い和紙作りが発展した。 周りを山に囲まれたこの地では農耕ができず、男は炭焼き・女は紙漉(場所によっては蚕養)を業とした。 作られた和紙は紙問屋の蔵に保管され、主に社寺に納められた。
 東秩父村の和紙作りは、江戸時代に全盛となり・江戸時代終わりに紙漉農家は八百軒程に達した。 江戸..

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こがね芋

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小江戸川越 
こがね芋
 (株式会社亀屋@川越市仲町4-3)

○焼菓子

について


☆埼玉老舗菓子屋
池上商店・蕨市北町3-4-27・明治20年・米菓
いわせ・大宮市大門町1-93・明治10年・洋菓子
四つ目屋製菓所・越谷市越ケ谷本町1-21・天明以前・生菓子
池田商店・草加市吉町4-1-40・天保~慶応・煎餅
田中屋本店・岩槻市本町2-2-43・天明~嘉永・生菓子
松崎米菓・川本町畠山1753・大正12年・煎餅
水戸屋・熊谷市石原2-1・天..

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